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こだわりの野菜 とうもろこしフル−ツトマトからふるトマト.ミニトマト 海老芋しろねぎ生しいたけお茶生梅森のお米たまご
こだわりの美味しいもの  アイスアイスケ−キあまざけきんざんじ味噌ほしいも梅ジャムブル-ベリ-ジャム梅干し・干し柿おはたきもち
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遠州の美味しいたまごです。いろいろな種類のたまごで、生卵・ゆで卵・ケ−キ作り・お料理にとお試し下さい!
たまご

鳥骨鶏のたまご


遠州森町”鳥骨鶏の里”から抜群に栄養価が高い鳥骨鶏のたまごを直送します!!

自然の中の開放鶏舎でストレスを感じることなく、のびのびと育っています〜〜☆
添加物や遺伝子組み換えなどない安全な飼料を食べて安心・安全の元気なたまごが生まれるんです〜〜♪♪♪


鳥骨鶏は中国原産の野鳥で、シルクのような柔らかい羽毛に覆われ、皮膚、肉、内臓、骨に至るまで、
濃暗色という神秘的な鶏です!鳥骨鶏の肉は動物の中では唯一のアルカリ食品で、血液をサラサラにして、
細胞を活性化させる働きがあります。
中国の王朝貴族の間で数千年もの前から滋養強壮、長寿の薬膳の素材として珍重されてきました。
しかも、1羽のつき1年間に40〜50個ほどしか産まないため、大変貴重です。
栄養価は高く、カルシウム・マグネシウム・鉄分・亜鉛・リノ−ル酸・リノレン酸・
ビタミンA・B2・B6・B12・DHAなどが豊富に含まれています。
特にビタミンAはうなぎの約9.7倍・亜鉛は大豆の3.3倍に相当します。
鳥骨鶏のたまごは最高の完全栄養食品です。
大きさは小さめですが、色も濃く・味も濃いたまごです!!

    

名古屋コ−チンのたまご

*東京の有名デパ−トでも販売されている人気のたまご!!
名古屋コ−チンは尾張伝統、日本三大美味鶏のひとつとして数えられ、
鶏肉の味が大変美味しいと有名ですが、たまごも大変美味しいです!
たまごを産むまでたっぷり5〜6ヶ月間かけて育てます。殻の色は美しい桜色に
白の模様が入っています。たまごは大きくて、卵黄の割合が多く、弾力もあり、
色も濃くオレンジ色をしています。
味はまろやかでコクと甘味もありリピ−タ−が多い。玉子焼きの色が違います!!

赤玉自然卵

昔の味がよみがえった!
遠州の滋養卵です。
昔のたまごが美味しかったのは、鶏が土の上に放し飼いされていたからです。
土壌や、土中の養分を樹木からとって作った「土養素」を与えています。
甘くて粘りがあり、コレステロ−ルの少ない卵黄です。
特にケ−キの材料に向いています。

roko's cooking

カスタ−ドプディング
おやつに人気のプリンです。。。新鮮な卵を使って作りました〜〜!!(約6個分)

1.プリン型の内側にバタ−を薄く塗っておく。
2.フライパンに水(大さじ2)を入れ、砂糖(大さじ2)を入れて焦げ目が付くまでかき混ぜてカラメルソ−スを作る。
3.1.のカップに2.のソ-スを少しづつ入れる。
4.ボ−ルに卵3個、砂糖(大5)牛乳(300cc)を入れて泡立てないように混ぜてバニラエッセンスを少々入れる。
5.4.をプリン型に入れて、蒸気が出た蒸し器で弱火で15分蒸す。
6.少し冷ましてプリン型の内側を爪楊枝でひと回しして静かに器に移して、召し上がれ〜〜!!
美味しい自家製のプリンは大人気ですね〜〜!!


たまご価格表(消費税込・送料別)
*お支払いは代金引き便または銀行振り込みとなります。
*ギフトの場合、お支払いは振込み確認後の発送となります。

遠州森の”鳥骨鶏の里”

鳥骨鶏のたまご
  20個入り
¥.3.150.-
遠州森の”鳥骨鶏の里”

鳥骨鶏のたまご
  30個入り
¥.4.200.-
遠州の

名古屋コ−チンのたまご
  30個入り

¥2.100.-
遠州の

遠州森の赤玉自然卵
  30個入り
¥1.500.-
遠州の
森のこだわりの3種セット(30個)
鳥骨鶏・名古屋コ−チン・
赤玉自然卵
  (10個入りパック×3種)
¥2.800.-

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